永久的信任

糖尿病患者の食事に必要な栄養素は高く、野菜は糖尿病患者に適している。血壓計邊隻好 野菜は特に低カロリー・低脂肪で、ミネラルやビタミンが豊富なため、血糖値、血圧、血中脂質を調整することができる。

また、食物繊維の間で野菜の開発だけでなく、効果的に満腹感を高めるために、糖や脂肪の吸収に小腸を遅くすることができ、血糖値の管理における経済変動の可能性を減らすが、野菜を食べることで、我々はまた、特定の原則を話す必要があり、この学生を通じてのみ、野菜がその最大の効果を発揮させることができます。

糖尿病患者は野菜を食べる原則をマスターする必要がありますか?

1、色の濃い野菜を多く食べる

ブロッコリーとカリフラワーは基本的に同じ形をしており、アブラナ科の野菜に属するが、ブロッコリーのビタミンAの含有量はキャベツの葉の200倍、カルシウムの含有量はキャベツの葉の3倍、醫療券申請亜鉛の含有量はキャベツの葉の2倍である。

色の濃い野菜は主に緑、オレンジ、赤、紫黒色の野菜である。 糖尿病患者は、毎日少なくとも半分の色の濃い野菜を食べる必要がある。

2.ミックス&マッチを学ぶ

野菜によって含まれる栄養素は異なる。生蛇病徵 例えば、葉物野菜にはカロテンやビタミンCが豊富に含まれており、キノコ類や藻類には免疫力を高める多糖類が豊富に含まれている。

したがって、糖尿病患者は合理的な組み合わせで野菜を食べることを学ぶべきであり、野菜の開発を食べる単一の包括的な栄養の摂取量を確保するために必ずしも効果的ではありません、毎週少なくとも4種類の野菜製品を食べること。

3、新鮮な野菜を選ぶ

もし野菜が長く置かれると、水分が一定量失われるだけでなく、ビタミンC、亜硝酸塩濃度などの栄養素も一定量失われる。

そのため、野菜を選ぶときは、できれば買ったその日の新鮮なものを選ぶこと。 塩蔵野菜や漬物などの漬け物は、塩分が多く、ビタミンの損失を招くだけでなく、亜硝酸塩が体内に入ると発がん性物質の亜硝酸塩に変化するため、発がん率を高める可能性がある。

野菜の栄養素を維持するように心がける

野菜にはビタミンCなどの有効成分が多く含まれていますが、加熱するとこれらの栄養素が破壊されたり、失われてしまいます。 そのため、サラダや冷奴など、野菜本来の味を保つようにしよう。 ただし、トマト、キュウリ、ニンジンなど、すべての野菜が生食に適しているわけではなく、豆類やデンプンを多く含む野菜は生食に適さない。

5、油と塩分を控える

中国人の糖尿病患者が油と塩を多く摂ると、高脂血症や高血圧になる可能性が高くなる。

そうでなければ、野菜に含まれる食物繊維やビタミンが破壊され、血糖値の安定に悪影響を及ぼす。

健康な成人は、1日に300～500グラムの野菜を摂る必要があり、少なくともその半分は色の濃いものを摂る必要がある。 糖尿病患者のほとんどは果物の摂取量を厳しく管理しなければならないため、糖尿病患者が摂取する野菜の量もそれに応じて増やす必要がある。 糖尿病患者は1日に500～750グラムの野菜を摂取することが推奨されている。

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